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『安心して落ちこめる本』
著者:徳永 京子
発行:サンマーク出版
内容紹介:
落ちこむことは悪いことではありません。心のピンチにしっかり、ゆっくり向き合うチャンスが「落ちこんだ時」なのです。そう、落ちこんだ時こそ、成長するためのチャンスでもあるのです。しかし、落ちこみが長くつづくと、うつになってしまう可能性があります。
著者紹介:徳永京子
保健師・精神保健福祉士、心理カウンセラー。大阪府立大学看護学部卒業後、大阪府下の保健所で地域の保健師として公衆衛生行政に携わるが、うつ病になったのをきっかけに、より自分らしい生き方を求めて全国でもめずらしい開業保健師として起業。現在、大手電機メーカー、障がい者通所施設、看護・福祉系の専門学校で心身の健康管理と教育に携わるかたわら、メンタルヘルスセミナー講師として企業研修の講師を務める。
『疲れた日のスープ頑張る日のスープ−いつもの食材で作れる薬膳レシピ』
著者:山田 奈美
発行:文化出版局
内容紹介:
薬やサプリメントを頼らなくてもふだんの食事に気を配れば、不調を改善したり、よりパワフルになることができます。食べものひとつひとつの特性や働きを知り、季節の変化や体調に合わせて「薬膳」の考え方を取り入れたスープのレシピ。
著者紹介:山田奈美
和食薬膳料理家。食養研究家。国際中医薬膳師。「食べごと研究所」主宰。北京中医薬大学日本校卒。東京薬膳研究所代表の武鈴子氏に師事、薬膳理論や食養法について学ぶ。現在は、雑誌やWEBなどで発酵食や薬膳に関するレシピ制作や解説などを行うと同時に、神奈川県葉山の「古家1681(coya iroai)」にて、「発酵教室」や「和食薬膳教室」、「離乳食と子どもごはん教室」など、昔ながらの日本食を守る活動に取り組む。
*バーゲンブックの選りすぐりセットです。出版社が読者との新たな出会いを求めて出庫したもので、古本とは異なり一度も読者の手に渡っていない新本です。
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