心も体も元気にするマクロビオティック！『田中愛子の望診法美人ごはん』『健食料理辞典』

『田中愛子の望診法美人ごはん』
著者：田中　愛子
発行：ＰＡＲＣＯ出版

【内容紹介】
皇室やベルギー王室などで食事指導を行うマクロビの妖精・田中愛子先生の初レシピ集。美しく健康に生きるための知恵袋。マクロビオティック望診法で、顔とボディのトラブルを解消！肌あれ、抜け毛など、美容の悩みを解消するレシピ、頭痛や腰痛、肩こり、生理痛などの体の不調を改善するレシピを、豊富な写真とともに紹介。　体の内側から美しくなるレシピが満載です。

【著者紹介】田中 愛子
1925-2018。東京生まれ。日本CI協会・リマクッキングスクール元顧問。若いころ病をえて、マクロビオティックを学び始める。マクロビオティック創設者・桜沢如一氏の愛弟子として、世界中の患者を治療して廻る。著書『あまくておいしい！砂糖を使わない和風のお菓子』（別冊主婦と生活）、『健康を食べよう～玄米食の本～』（文化出版局）など多数。


『健食料理辞典』
著者：川口　はるみ　編
発行：東京堂出版

【内容紹介】素材ごとに、「健食」にふさわしい料理を紹介した家族の健康と団らんを考えた画期的料理辞典。滋養を最優先し、材料や味つけを吟味した母親の料理２６０種のレシピを掲載。

【著者紹介】川口　はるみ
１９４６年東京生まれ。田村魚菜学園で学んだ後、「玄米正食」を経て、精進料理の世界へ。調味料を控え、食材の個性を生かす「健康料理」がモットー。料理塾も主宰していた。現在、精進料理をきわめるべく、仏道修行中。


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＊バーゲンブックの選りすぐりセットです。出版社が読者との新たな出会いを求めて出庫したもので、古本とは異なり一度も読者の手に渡っていない新本です。