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手軽でシンプルなマクロビで体質改善・心の安定「グルテンフリーのパンとスープ　マクロビだからカンタン。」（著：上原まり子）＆「たっぷり野菜のスープとプチパン」（著：大石淳子）

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「グルテンフリーのパンとスープーマクロビだからカンタン。」
著者：上原　まり子
発行：文化出版局

内容紹介：
「マクロビだからカンタン。グルテンフリーのお菓子」の続編。今回は、さらにパワーアップして、パンやピザ、フォカッチャ、甘くない蒸しパンなど、おやつだけでなく食事にも活用できるラインナップを紹介。

著者：上原　まり子
マクロビオティック料理教室主宰、料理研究家。大学卒業後、中学校英語科教諭、イタリア留学を経て、ワインやフードの資格を取り、料理の仕事を始める。マクロビオティックに出会い、自身の体質改善、心の安定を手に入れたことから、マクロビオティックをベースにした料理教室「Natural Kitchen Laboratory マクロウタセ」をオープン。「台所から自分革命」をモットーに、料理教室、セミナー、食育講座、出版、レシピ開発、企業研修などで活躍中。著書に『ふんわりしっとりケーキ』『グルテンフリーのお菓子』があり、本書はシリーズ3冊目となる。

「たっぷり野菜のスープとプチパン」
著者：大石　淳子
発行：学陽書房

内容紹介：
いつでも、手軽に、野菜たっぷりのスープ＆プチパンを！　日々の食卓ではもちろんのこと、朝ごはんに、リラックスしたいときに、デザートに、おつまみに……。春夏秋冬それぞれの旬の素材を活かし、ハーブとスパイスの味のマジックをプラスして、一年中おいしく簡単に楽しめる、手軽でおしゃれな野菜スープとプチパンのレシピ集。材料もプロセスも驚くほどシンプル。

著者紹介：大石　淳子
東京生まれ。コラムとメニュー、アートワークをとおしてテーブルライフスタイルを表現している。ボタニカルフード、季節と文化、リラックス、スローをテーマに、書籍、新聞、Ｗｅｂなどで活動。管理栄養士。レシピは潔く、素材の持ち味を最大限に生かした料理、シンプルでゆったりとしたコーディネートとモノを選ぶ目には定評がある。キャンドルの制作も手がけている。

＊バーゲンブックの選りすぐりセットです。出版社が読者との新たな出会いを求めて出庫したもので、古本とは異なり一度も読者の手に渡っていない新本です。